Saint-Emilion
Komentarz
Chateau Quintus to najnowszy dodatek do imponującego portfolio Domaine Clarence Dillon. Ma on na celu ukazanie wyjątkowego charakteru apelacji St-Emilion. Wina tworzy się tu z wielką troską i przy użyciu całego doświadczenia właścicieli, którzy zarządzają też słynnymi chateaux Haut-Brion oraz La Mission Haut-Brion. Ambicje właścicieli na pewno zaprowadzą Quintusa do grupy najlepszych producentów apelacji.
2018 to rocznik dwóch różnych połów, mocno deszczowej pierwszej i gorącej oraz słonecznej drugiej. Szybki i równy wzrost winorośli w winnicy Chateau Quintus został zakłócony przez opady, ale dobra druga połowa roku pozwoliła ostatecznie na zbiór bardzo dobrych gron. Wino z tego rocznika jest pełne, soczyste, wyraziste, ale skrywa sporo elegancji, nadającej mu klasycznego kształtu.
72% merlot i28% cabernet franc, który dodaje przyjemnych aromatów liścia laurowego i wędzonych przyraw.
